1. Pourquoi mener une étude commerciale
Un responsable d’unité commerciale prend sans cesse des décisions :
lancer un service, changer des horaires, revoir un assortiment. Une
étude commerciale sert à décider avec des faits plutôt qu’avec des
impressions. Ce chapitre te montre comment en mener une, du début à la
fin.
À Maison Opale, le magasin de décoration et de petit
mobilier près de Lille, plusieurs clients ont demandé aux vendeurs si la
boutique organisait des ateliers : apprendre à patiner
un meuble, composer un bouquet de fleurs séchées, fabriquer une
suspension en macramé. Sofia, la responsable, hésite.
Un atelier demande de la place, un animateur, du matériel. Il peut aussi
faire venir des clients, créer du lien et faire vendre de la peinture,
des pinceaux, des tissus.
Elle confie la question à Théo, son alternant en BTS
MCO : « Avant de me lancer, je veux savoir si nos clients sont vraiment
intéressés, lesquels, à quel moment et à quel prix. »
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Chapitre offert de cette matière : La relation commerciale à l'ère omnicanale