Les acteurs du tourisme
Ce que tu sauras faire : Situer un acteur du tourisme dans la chaîne qui va du prestataire au client (producteur, assembleur, distributeur), reconnaître son mode d'organisation (indépendant, réseau, franchise, succursale, agence en ligne), distinguer le secteur commercial du secteur social et associatif, évaluer l'intérêt et les limites d'un label, d'une charte, d'un réseau ou d'une certification de tourisme responsable, puis en tirer une préconisation pour une organisation touristique.
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Chapitre offert de cette matière : Comprendre la demande touristique